厨房激战:食材准备大挑战在厨房的激战中,食材准备是首当其冲的环节。厨房里,我们要面对各种食材,新鲜的蔬菜、肉类等。如何快速挑选到优质食材成了关键。比如,挑选西红柿时,要选色泽红润、表皮光滑的。准备食材...